Türkiye, Çin ile yeni bir ihracat hamlesini ele aldı: Tavuk ayağı!

Türkiye’de yılda yaklaşık 60-70 bin ton tavuk ayağı üretilmesine rağmen, ürünün iç piyasada talep görmemesi nedeniyle önemli bir kısmı değerlendirilmeden kalıyor. Oysa Çin ve diğer Uzak Doğu ülkelerinde tavuk ayağı, lüks ve katma değeri yüksek bir gıda olarak yüksek talep görüyor.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yakın zamanda gerçekleştirdiği Çin ziyaretinin ardından ihracatla ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Yumaklı, kanatlı ürünleri ihracatına yönelik görüşmelerin devam ettiğini ve “Anlaşma aşamasına çok yaklaştık” ifadelerini kullanarak sürece olumlu baktı.

Bakanlık kaynakları da Türkiye’nin kuş gribi karantina listesinden çıkarılması için çalışmaların hız kazandığını ve bu konuda olumlu bir hava oluştuğunu aktarıyor. Bu gelişme, tavuk ayağı ihracatının önündeki temel engelin kalkması anlamına geliyor.

200 MİLYON DOLARLIK DÖVİZ GETİREBİLİR

Ege İhracatçı Birlikleri Başkanı Bedri Girit, tavuk ayağının Türkiye için önemli ekonomik fırsatlar sunduğunu ifade etti. İç piyasada kilogram fiyatı 800-1000 dolar arasında olan tavuk ayağının, Çin pazarında 2200-2400 dolar seviyelerinde alıcı bulabileceğini belirten Girit, böylelikle 200 milyon dolarlık yıllık döviz girdisi sağlanabileceğine dikkat çekti.

Sektör temsilcileri, kuş gribi nedeniyle uygulanan karantina kısıtlamalarının kaldırılması sonucu, tavuk ayağı ihracatının hızlıca başlayabileceğini ve bunun kanatlı sektörüne yeni bir ihracat ivmesi sağlayacağını düşünüyor. Bu hamle, Türkiye’nin hem atıl durumda kalan kaynaklarını değerlendirmesine olanak tanıyacak hem de tarım ve gıda ürünleri ihracatında yeni bir sayfanın açılmasını sağlayacak.

Sonuç olarak, Türkiye ve Çin arasında planlanan ihracat anlaşması, ülkenin ihracat gelirlerini artırmak ve özellikle tavuk ayağı gibi değerlendirilmemiş ürünlerden önemli kazançlar sağlamak adına kritik bir fırsat olarak öne çıkıyor.