Zenginler bile yiyemiyor: 460 bin liraya hamburger!

İspanya’nın Katalonya bölgesindeki Cabrera del Mar’da bulunan Asador Aupa Restoranı, 9.450 avro (güncel döviz kuru ile yaklaşık 460.000 TL) fiyatıyla dünya gastronomi sahnesine damgasını vuran en pahalı hamburgeri servis ediyor. Ancak bu hamburger sadece müthiş bir malzeme kalitesi ve yüksek fiyatıyla değil; menüsünde bulunmaması ve hazırlık sürecinin 8 yıldan uzun süredir büyük bir gizlilik içinde yürütülmesiyle de fark yaratıyor.

Restoranın kurucusu ve ünlü şef Bosco Jimenez önderliğinde hazırlanmış olan bu hamburger, yıllarca süren araştırma ve denemelerin ürünü. İçerdiği bileşenler hakkında kamuoyuna verilen sınırlı bilgiler arasında “dünyanın en iyi üç etinin karışımı”, “Avrupa’nın seçkin peyniri” ve özel olarak hazırlanan sos yer alıyor. Şef Jimenez, bu ürünün menüde bulunmadığını ve yalnızca restoran tarafından özel olarak davet edilen misafirlerin tadımına sunulduğunu ifade etmiş durumda.

Sadece şartları sağlayanlar yiyebilir

Asador Aupa, hamburgerinin satış ve tadım sürecini oldukça kısıtlıyor. Restoranın kendi internet sitesinde, bu hamburgeri tatmak için başvuru yapılabilse de, kabul edilme için gereken şartlar tamamen gizli tutuluyor. Site üzerinde yer alan açıklama “Sadece tüm şartları sağlayanlar dünyanın en özel burgerini tatmaya davet edilecek, ancak şartların ne olduğu bilinmiyor” şeklinde ifadeler içeriyor. Bu da burgeri sadece pahalı bir yemek olmaktan çıkarıp, ulaşılması zor ve sırlı bir deneyime dönüştürüyor.

Seçilen misafirler için özel yemek salonunda gerçekleşen bu tadım etkinliği, gastronomi dünyasında ulaşılması güç bir prestij ve deneyim simgesi olarak görülüyor. Asador Aupa’nın bu benzersiz burgeri, sadece bir yemek olmaktan öte, özel bir davet ve gizemli bir lezzet yolculuğu olarak konumlanıyor.